D: Brennende Fritteuse in Gaststätte in Bad Fallingbostel → Löschdeckeneinsatz bedingt erfolgreich

BAD FALLINGBOSTEL (DEUTSCHLAND): Aus bisher ungeklärter Ursache geriet am frühen Freitagabend, 10. Jänner 2025, in Bad Fallingbostel in einem Gastronomiebetrieb in der Düshorner Straße das Öl in einer Fritteuse in Brand.

Ein Feuerwehrmann, der cden Betreibern des Speiselokals bekannt war und der gerade mit seiner Familie zu Gast war, wurde vom Küchenteam kontaktiert, doch da schon offene Flammen sichtbar waren, wurde parallel dazu auch die Feuerwehr alarmiert. Als diese kurze Zeit später vor Ort war, legte ein Atemschutztrupp eine Löschdecke über die brennende Fritteuse, um das Feuer zu ersticken. Da das Fett so heiß war, dass es, sobald die Löschdecke verrutschte, rückzündete, wurde die abgedeckte Fritteuse ins Freie verbracht, um dort schneller abzukühlen.

Bereits zu Beginn der Einsatzmaßnahmen wurde ein Rauchschutzvorhang gesetzt, um zu verhindern, dass Rauch in den Gastraum gelangt. Nach der Kontrolle mit der Wärmebildkamera konnte eine Brandausbreitung auf die restliche Küche ausgeschlossen werden. Nachdem der Fritteuseninhalt etwas abgekühlt war, wurde das Fett aus den Fritteusen entfernt und somit der Einsatz abgeschlossen. Verletzt wurde glücklicherweise niemand.